4 portioner

0,5 kg potatis, kokt och avsvalnad
1 gul lök
600g biff
Imo Katzu Dipsås
2 avocado

Gör så här

Skär den kokta potatisen i klyftor och stek i medelvarm stekpanna. Strimla löken och blanda med potatisen. Låt steka med tills den mjuknat.
Grilla eller stek biffen snabbt på var sida.
Låt den vila ett par minuter och strimla sedan i 1 cm tjocka skivor.
Servera med Imo Katzu Dipsås och mosad avocado.
Tips! Friterad Kyckling. Strimla kycklingfilé, vänd i vispat ägg och panko-ströbröd. Fritera och servera med ris och Imo Katzu Dipsås.